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バジルソース

バジルソース

いろいろな料理に使える香り豊かな万能ソース!

材料 （作りやすい分量）

バジル
50g
オリーブオイル
100ml
にんにく
1かけ
塩
小さじ1/2
黒こしょう
少々
・ナッツ・粉チーズなしでもおいしく作れます。
・オイルを多めにすれば、バジルドレッシングにも。
・保存袋に平らにして冷凍保存OK!

作り方

1
バジル、にんにく、塩、黒こしょうをフードプロセッサーまたはミキサーで攪拌する。
2
オリーブオイルを少しずつ加え、なめらかになるまで攪拌する。

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